「手机上能赌博的游戏下载」「内含福利」无肉不欢,必须卡着秒来涮才鲜嫩
发布日期 : 2020-01-11 15:35:02 点击 : 4154

「手机上能赌博的游戏下载」「内含福利」无肉不欢,必须卡着秒来涮才鲜嫩

手机上能赌博的游戏下载,潮汕牛肉火锅,突然在江城流行了起来,这是为哪般?

每当夜色一黯,店家就热闹了起来,透过玻璃橱窗,望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。

一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌,筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下,趁着热气在沙茶酱中一滚,入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感。

其实这幸福感还真有科学依据的,牛肉中富含的“花生四烯酸”据说会在大脑里产生幸福感——所谓美食,便是幻想。这嫩活的牛肉吃得欲罢不能,得藏着撒。

天上下“刀子”也阻挡不了追寻美味的念头。我“伙同”吃得了8碗鳗鱼饭、28碗拉面的英俊(壮壮)同学,带着饕客特有的不怕长胖的大无畏精神,专程跑遍三镇,来到这家“斗牛”。

小清新的装修风格,随处可见的牛~

潮汕有一种民间流传的说法:“一头牛只有30%的肉能拿来做牛肉火锅,(剩下的肉)次一点的打成牛肉丸,再次一点的拿去做牛肉饼。”

武汉各潮汕牛肉火锅拿到的跑量牛肉都差不多,关键在于那些稀有部位、那些限量的牛种。即使那些老字号的名店家,也不是每天可以拿到好货。

跟着老板费了不少卖萌额度后,终于知道了牛种、混了后厨才真正知道了一炖好火锅是如何炼成的。

就是来吃肉滴,“一样先来一份吧,不够再加”。

许多朋友都希望吃到健康,那如何辨别牛肉的好坏?看我们点的你就知道咯~

小贴士

如何辨别牛肉是否新鲜?

颜色:新鲜牛肉的色泽鲜红光亮、弹性良好,肉纹饱满,脂肪和肉质不松散,手感不黏,而是温润多油;脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。

气味:新鲜牛肉具有一股特有的正常腥气,很淡,几乎闻不到。

触感:新鲜牛肉表面微干,触摸时不黏手。

大江君の福利

这次的福利很任性哦!转发此文到朋友圈,进店出示转发记录,任意消费(酒水除外)即可获得由斗牛送出的“吊龙”一份。

斗牛潮汕牛肉火锅(汉口城市广场店)

地址:后湖大道111号汉口城市广场d区1层

记者 i 张俍

摄影 i 刘虎成

排版编辑 i 王时青

文字校对 i 肖瑶

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